Beginilah Proses Pembentukan Kanker

Kanker adalah penyakit yang ditakuti karena keganasannya. Namun, kanker bukanlah penyakit yang terjadi dalam waktu singkat. Perlu proses yang cukup panjang untuk merubah sel normal menjadi sel kanker. Dengan mengetahui proses pembentukannya dan faktor-faktor yang memicunya, diharapkan kamu bisa melakukan pencegahan.

Tubuh kita terdiri badan dan anggota badan yang dihubungkan oleh pembuluh-pembuluh darah dan pembuluh limfa. Anggota badan tersusun dari sel-sel yang berukuran sangat kecil ( seperseratus mili meter ), yang memiliki bentuk hampir sama, namun memiliki fungsi yang berbeda.

Seperti sel darah putih, yang berfungsi melawan kuman-kuman yang masuk ke dalam tubuh. Sel darah merah, berfungsi mengangkut oksigen dalam darah. Keping darah berfungsi untuk membekukan darah supaya tidak terjadi pendarahan.

Didalam sel terdapat organel yang salah satunya, adalah inti sel yang berisi gen atau DNA. DNA adalah materi genetika yang dikenal sebagai pembawa sifat keturunan. Kanker berasal dari satu sel gen yang mengalami kerusakan.

Sel gen yang mengalami kerusakan dapat menjadi liar dan berkembang tanpa henti, sehingga dari satu sel menjadi jutaan sel dan membentuk jaringan baru. Jaringan baru itu disebut tumor atau kanker.

Gen dalam sel ada yang disebut gen kanker ( oncogen ), gen penekan tumor ( tumor suppressor gen ), dan gen yang bertugas memperbaiki gen yang rusak, yaitu repair gen. Bila salah satu dari gen tersebut mengalami kerusakan, maka bisa menjadi kanker.

Kerusakan pada materi gen atau biasa disebut sebagai mutasi gen dapat terjadi melalui beberapa cara, baik internal maupun eksternal.

Faktor InternalTerjadi kesalahan replikasi pada saat sel-sel yang mati diganti oleh sel yang baru.

Merupakan kesalahan genetika yang diturunkan dari orang tua. Kesalahan ini biasanya mengakibatkan kanker pada usia dini.

Bila seorang ibu mengidap kanker payudara, tidak serta merta semua anak gadisnya akan mengalami hal yang sama, karena sel yang mengalami kesalahan genetik harus mengalami kerusakan lebih dulu sebelum berubah menjadi sel kanker. Hanya saja individu pembawa sel genetika yang salah, memang lebih beresiko terkena kanker daripada yang tidak memiliki mutasi gen yang salah.

Faktor mutasi gen secara internal, tidak dapat dicegah namun faktor eksternal dapat dicegah. Menurut WHO, 10% – 15% kanker, disebabkan oleh faktor internal dan 85%, disebabkan oleh faktor eksternal.

Jadi, sekalipun tidak 100%, sebenarnya kanker dapat kita cegah atau hindari dangan menghindari faktor eksternal.

Faktor Eksternal
Faktor eksternal yang dapat merusak gen adalah virus, polusi udara, makanan, radiasi, dan berasal dari bahan kimia, baik bahan kimia yang ditambahkan pada makanan, maupun bahan kimia yang berasal dari polusi.

 

Bahan kimia yang ditambahkan dalam makanan, seperti pengawet dan pewarna makanan.

Cara memasak juga dapat mengubah makanan menjadi senyawa kimia yang berbahaya. Daging atau ikan yang dipanggang hingga gosong, mengandung zat kimia seperti benzo-a-piren, amin heterosoklik, dioxin, dll.

Kuman yang hidup dalam makanan juga dapat menyebarkan racun, misalnya racun aflatoksin pada kacang-kacangan, sangat erat hubungannya dengan kanker hati.

Makin sering tubuh terserang virus makin besar kemungkinan sel normal menjadi sel kanker.

Proses detoksifikasi yang dilakukan oleh tubuh, dalam prosesnya sering menghasilkan senyawa yang lebih berbahaya bagi tubuh, yaitu senyawa yang bersifat radikal atau korsinogenik. Zat korsinogenik dapat menyebabkan kerusakan pada sel.

sumber | iniunic.blogspot.com | http://yafi20.blogspot.com/2013/06/beginilah-proses-pembentukan-kanker.html

More about → Beginilah Proses Pembentukan Kanker
video ml di hotel

Hati-hati; Ini Gangguan Kulit yang 'Menghantui' Wanita Saat Hamil

 Jakarta, Banyak risiko kesehatan yang bisa dialami oleh para perempuan saat hamil. Salah satunya yang kerap terlupakan adalah tampilan kulit, baik kulit wajah maupun bagian tubuh lainnya. Padahal jika tidak segera diatasi, masalah kulit ini bisa menjadi semakin parah.

"Tanpa penanganan yang tepat, berbagai masalah kulit ini bisa mengganggu kepercayaan diri perempuan, bahkan keharmonisan rumah tangga. Apalagi jika bekas luka pasca operasi ini bentuknya menonjol disertai rasa gatal atau nyeri," ujar dr Amaranila Lalita Drijono, SpKK, dokter spesialis kulit dan kelamin yang akrab disapa dr Nila, dalam acara media workshop yang diadakan di Auditorium RSU Bunda, Jl Teuku Cik Ditiro, Jakarta, Rabu (12/6/2013).

Berikut adalah gangguan kulit yang mungkin terjadi selama kehamilan:

1. Herpes gestationes
Herpes gestationes merupakan gangguan kulit berupa bintil-bintil berisi air yang mirip dengan cacar air. Meskipun jarang, namun cukup mengganggu penampilan. Saat mengalami gangguan ini, biasanya dokter akan menganjurkan untuk mengompres dan akan diberikan obat krim anti-inflamasi. dr Nila menyarankan untuk tetap mandi saat terkena gangguan ini agar kebersihan kulit tetap terjaga.

Gangguan ini menimbulkan efek gatal dan merah-merah. Namun tidak akan menular karena tidak disebabkan oleh virus. Meskipun belum diketahui secara pasti apa penyebabnya, namun diperkirakan muncul sebagai akibat perubahan hormon saat melahirkan.

2. Urtikaria
Gangguan berupa gatal-gatal seperti setelah digigit ulat bulu ini biasanya muncul dalam bentuk bentol yang ukuran cukup besar. Gangguan ini juga sering disebut juga sebagai biduran. Umumnya urtikaria hilang dengan sendirinya kurang lebih 6 bulan pasca melahirkan.

3. Cloasma gravidarum
Cloasma gravidarum merupakan gangguan berupa bercak kehitaman. Bercak ini muncul di berbagai bagian tubuh seperti di wajah, leher, dan daerah lipatan lain seperti ketiak. Bertahap setelah 6 bulan pasca melahirkan umumnya akan menghilang. Namun dr Nila menegaskan untuk tidak menggunakan produk pemutih kulit. Sebaiknya hindari paparan sinar matahari berlebihan dan gunakan tabir surya.

4. Polymorphous eruption
Gangguan ini muncul berupa gatal-gatal di perut yang menyerupai eksim atau rush. Efek yang muncul adalah rasa gatal yang sangat hebat. Kadang, perempuan yang mengalami gangguan ini akan menjadi sulit tidur di malam hari. Dr Nila mengingatkan untuk tidak menggunakan minyak kayu putih jika mengalami gangguan ini, sebab akan menimbulkan iritasi.

5. Stretch mark
Gangguan berupa garis atau gurat putih yang muncul ini biasanya muncul di bagian perut atau paha. Jika sebelum hamil kondisi ini sudah dialami oleh perempuan, maka saat hamil kondisinya akan semakin parah. Meskipun demikian, stretch mark kini tak hanya muncul pada perempuan hamil, remaja yang obesitas dan sering mengonsumsi makanan tinggi kalori juga bisa mengalaminya.

"Jika kondisi gangguan ini sudah semakin parah dan menyebar, jangan ragu lagi untuk segera berkonsultasi ke dokter kandungan Anda. Sebab, akan dilakukan kerja sama antara dokter kandungan dengan dokter kulit agar pengobatan yang diberikan bisa optimal tanpa mengganggu janin," ungkap dr Nila.



sumber | iniunic.blogspot.com | http://health.detik.com/read/2013/06/12/171204/2271614/763/perhatikan-ini-gangguan-kulit-yang-menghantui-wanita-saat-hamil?l991101755

More about → Hati-hati; Ini Gangguan Kulit yang 'Menghantui' Wanita Saat Hamil
video ml di hotel

Tips; Ini Ciri-Ciri Kehamilan buat Anda

Sesuatu yang paling ditunggu-tunggu oleh pasangan yang baru saja menikah adalah kehamilan. Terutama untuk mereka yang belum mempunyai anak. Banyak sekali wanita yang tertipu hanya karena mereka telat menstruasi, padahal sebenarnya tidak. Sebagai petunjuk kehamilan, untuk lebih pastinya Anda dapat menggunakan tanda-tanda kehamilan yang akan disampaikan berikut:


1. Payudara Membengkak dan Empuk

Salah satu tanda dari kehamilan adalah payudara terasa sedikit sensitive dan sakit yang di akibatkan meningkatnya kadar hormon. Dibandingkan saat mengalami menstruasi, rasa sakit yang dialami biasanya akan lebih sakit. Secara signifikan ketidaknyamanan ini akan berkurang setelah trimester karena perubahan hormon yang mengakibatkan tubuh bisa menyesuaikan diri.

2. Cepat Merasa Lelah

Seseorang seringkali merasa lelah secara tiba-tiba pada kehamilan di trimester pertama, mungkin diakibatkan oleh kadar hormon progesterone yang meningkat secara cepat. Namun, setelah mencapai trimester kedua perempuan hamil akan merasa lebih energik.

3. Ada Sedikit Pendarahan

Sekitar 6-12 hari setelah berhubungan, ada beberapa perempuan yang mengalami sedikit pendarahan di vagina. Penyebab dari pendarahan ini karena sel telur yang dibuahi memasuki lapisan rahim. Contoh, adanya bercak darah, merah muda atau hanya bercak noda berwarna coklat kemerahan dan pendarahan ini terjadi sangat ringan.

4. Mengalami Mual dan Muntah

Setelah 1 bulan melakukan hubungan suami istri, perempuan biasanya akan mengalami mual dan muntah di pagi hari. Rasa mual dan muntah ini untuk wanita yang sedang hamil tidak hanya terjadi di pagi hari namun di siang hari atau malam hari juga dapat terjadi.

5. Meningkatnya Kepekaan Terhadap Bau-Bauan

Ada beberapa perempuan yang cenderung merasa jijik dengan bau tertentu seperti parfum, kopi, atau dari aroma makanan yang sebelumnya juga disukai oleh perempuan itu. Bau tersebut dapat memicu reaksi refleks muntah.

6. Perut Kembung

Saat awal kehamilan terjadi perubahan hormon yang dapat membuat perut seseorang terasa kembung, sangat mirip seperti pada saat perempuan belum datang masa periode menstruasinya.

7. Sering Buang Air Kecil

Sepanjang waktu perempuan yang hamil sering buang air kecil, hal ini dikarenakan jumlah darah dan cairan selama hamil meningkat dan mengakibatkan adanya cairan tambahan yang diproses oleh kandung kemih dan ginjal.

8. Telatnya Jadwal Menstruasi

Sebelum tanda yang lain muncul, seseorang yang periode menstruasinya lancar akan melakukan tes kehamilan. Tetapi bila periode menstruasinya tidak teratur, maka beberapa gejala yang ada di atas dapat dijadikan petunjuk bahwa Anda akan telat mendapatkan periode menstruasi.

9. Suhu Basal Tubuh Tetap Tinggi

Yang dimaksud dari suhu basal tubuh adalah suhu yang diukur pada pagi hari saat Anda bangun tidur dan masih di tempat tidur, serta belum melakukan aktivitas apapun. Gunakanlah thermometer yang diletakan �di bawah lidah untuk mengukurnya. Jika selama 18 hari berturut-turut suhu basal Anda tetap tinggi maka ada kemungkinan Anda hamil.

10. Menggunakan Tes Kehamilan

Untuk mengetahui tanda kehamilan, Anda dapat menggunakan salah satu tes yang bisa dibilang akurat yaitu dengan menggunakan alat tes kehamilan. Paling baik untuk penggunaan alat tes kehamilan yaitu sekitar satu minggu setelah telat mendapatkan menstruasi. Apabila hasilnya negative tapi tanda-tanda di atas tetap ada, cobalah Anda ulangi beberapa hari kemudian.

11. Tidak Lagi Mendapat Haid atau Menstruasi Pada Bulan Berjalan

Agar Anda dapat mengetahui usia kehamilan dan perkiraan waktu persalinan Anda, maka Anda perlu mengetahui secara pasti waktu hari pertama datangnya haid. Perlu Anda ketahui juga bahwa haid yang tidak tepat juga dapat disebabkan oleh hal-hal lain.

Tanda kehamilan setiap wanita sangat bervariasi. Ada yang sangat berat, tetapi ada juga yang tidak mengalami keluhan sama sekali. Jadi, apabila ciri-ciri kehamilan belum ada, sebaiknya Anda perlu melakukan tes lain.

Jangan lupa Anda periksakan diri ke dokter kandungan untuk memastikan kehamilan Anda yang dapat Anda tunjukan dari tanda-tanda yang ada di atas.



sumber | iniunic.blogspot.com | http://tipskesehatan.web.id/ciri-ciri-kehamilan

More about → Tips; Ini Ciri-Ciri Kehamilan buat Anda
video ml di hotel

8 Mitos Seputar Batuk dan Jawabannya

Saat menderita batuk, seringkali kita dihadapkan pada berbagai opini dari keluarga atau teman. Misalnya, jangan minum obat batuk sirup kalau harus bekerja karena bikin ngantuk. Jangan banyak menyantap makanan yang asam, menambah parah batuk. Bila batuk tak sembuh-sembuh jangan-jangan TBC.

Berbagai mitos tersebut tentu ada jawabanya. Dikutip dari Health India, inilah 8 mitos dan faktar seputar batuk yang wajib diketahui.

 

1. Semua Batuk Disebabkan Infeksi

Fakta: tidak benar semua batuk disebabkan infeksi. Ada banyak alasan yang menyebabkan seseorang menderita batuk.

Dr Mandar Kubal, Direktur Infectious Diseases & Pulmonary Care Pvt Ltd mengatakan batuk bisa disebabkan oleh sesuatu yang sederhana seperti virus yang umum terdapat di sekitar manusia, serta infeksi bakteri yang menyebabkan pneumonia. Gastro esophageal reflux disease (GERD) juga bisa menyebabkan batuk kronis, dan pada kasus yang jarang batuk pun bisa terjadi akibat gagal jantung.

2. Setiap Batuk Memerlukan Antibiotik

Fakta: Menurut Dr Mandar Kubal, kebanyakan batuk disebabkan oleh virus sehingga mengonsumsi antibiotik tidak akan banyak membantu. Meskipun ada bakteri yang menyebabkan tenggorokan sakit dan berkaitan dengan batuk, namun mengonsumsi antibiotik tanpa resep akan lebih banyak mudharat ketimbang manfaatnya. Biarkan dokter yang memeriksa Andalah yang memutuskan apakah Anda perlu minum antibiotik atau tidak.

3. Batuk Punya Masa Sendiri

Fakta: Batuk merupakan mekanisme pertahanan tubuh di saluran pernapasan. Batuk juga merupakan upaya membersihkan lendir yang disebabkan infeksi atau iritasi. Dalam beberapa kasus, pengobatan rumahan memang bisa meringankan batuk.

Jangan biarkan batuk berlarut-larut karena meyakini batuk punya masa sendiri. Jika batuk terasa begitu menyiksa dan berlangsung dalam waktu lama, cara paling bijaksana adalah dengan mengunjungi dokter.

4. Batuk yang Lama Pasti TBC

Fakta: Tidak setiap batuk adalah tuberkulosis. Dr Gyanshankar Mishra, seorang pulmonologis, menekankan ada penyebab lain batuk kronis seperti pneumonia, penyakit paru kronis atau chronic obstructive pulmonary disease (COPD), asma, ILD (penyakit paru-paru interstitial), kanker paru-paru, dan lain-lain

5. Sup Hangat Bisa Mengobati Batuk

Fakta: Kebanyakan batuk disebabkan oleh infeksi atau merupakan gejala dari suatu kondisi kesehatan lainnya. Karena itu menurut Dr Mandar, sup atau air hangat mampu melegakan tenggorokan dan mengurangi iritasi tetapi tidak dapat menyembuhkan infeksi.

6. Makan Makanan Asam Dapat Menyebabkan Batuk

Fakta: Dr Mandar menjelaskan tidak ada bukti yang mendukung pendapat bahwa mengonsumsi makanan asam dapat menyebabkan batuk. Meskipun demikian ada kemungkinan makanan asam menimbulkan iritasi ringan di tenggorokan.

7. Semua Obat Batuk Sirup Menyebabkan Kantuk

Fakta: Hanya sirup obat batuk yang mengandung bahan aktif seperti antihistamin, termasuk chlorpheniramine-lah yang menyebabkan kantuk. Sedangkan obat batuk berformulasi baru dengan kandungan aktif semacam dextromethorphan tidak menyebabkan kantuk.

8. Semua Obat Batuk Sirup Itu Adiktif

Fakta: Kebanyakan obat batuk tidak adiktif. Meskipun ada beberapa yang mengandung kodein, sehingga memiliki potensi adiktif. Karena itu waspadalah terhadap munculnya gejala kecanduan, terutama pada remaja.

sumber | iniunic.blogspot.com | http://yafi20.blogspot.com/2013/06/8-mitos-seputar-batuk-dan-jawabannya.html

More about → 8 Mitos Seputar Batuk dan Jawabannya
video ml di hotel

10 Cara Menjadi Orang Pintar.

Bagaimana Cara Menjadi Orang Pintar? Belajar mendadak menjelang ujian memang tidak efektif. Paling nggak sebulan sebelum ulangan adalah masa ideal buat mengulang pelajaran. Materi yang banyak bukan masalah. Ada sepuluh cara pintar supaya waktu belajar kita menjadi efektif.

Dengan Mengukuti Beberapa Tips 10 Cara Menjadi Orang Pintar di Dunia :

1. Belajar itu memahami bukan sekedar menghapal
Ya, fungsi utama kenapa kita harus belajar adalah memahami hal-hal baru. Kita boleh hapal 100% semua detail pelajaran, tapi yang lebih penting adalah apakah kita sudah mengerti betul dengan semua materi yang dihapal itu. Jadi sebelum menghapal, selalu usahakan untuk memahami dulu garis besar materi pelajaran.

2. Membaca adalah kunci belajar
Supaya kita bisa paham, minimal bacalah materi baru dua kali dalam sehari, yakni sebelum dan sesudah materi itu diterangkan oleh guru. Karena otak sudah mengolah materi tersebut sebanyak tiga kali jadi bisa dijamin bakal tersimpan cukup lama di otak kita.

3. Mencatat pokok-pokok pelajaran
Tinggalkan catatan pelajaran yang panjang. Ambil intisari atau kesimpulan dari setiap pelajaran yang sudah dibaca ulang. Kata-kata kunci inilah yang nanti berguna waktu kita mengulang pelajaran selama ujian.

4. Hapalkan kata-kata kunci
Kadang, mau tidak mau kita harus menghapal materi pelajaran yang lumayan banyak. Sebenarnya ini bisa disiasati. Buatlah kata-kata kunci dari setiap hapalan, supaya mudah diingat pada saat otak kita memanggilnya. Misal, kata kunci untuk nama-nama warna pelangi adalah MEJIKUHIBINIU, artinya merah, jingga, kuning, hijau, biru, nila dan ungu.

5. Pilih waktu belajar yang tepat
Waktu belajar yang paling enak adalah pada saaat badan kita masih segar. Memang tidak semua orang punya waktu belajar enak yang sama lo. Tapi biasanya, pagi hari adalah waktu yang tepat untuk berkonsentrasi penuh. Gunakan saat ini untuk mengolah materi-materi baru. Sisa-sisa energi bisa digunakan untuk mengulang pelajaran dan mengerjakan pekerjaan rumah.

6. Bangun suasana belajar yang nyaman
Banyak hal yang bisa buat suasana belajar menjadi nyaman. Kita bisa pilih lagu yang sesuai dengan mood kita. Tempat belajar juga bisa kita sesuaikan. Kalau sedang bosan di kamar bisa di teras atau di perpustakaan. Kuncinya jangan sampai aktivitas belajar kita mengganggu dan terganggu oleh pihak lain.

7. Bentuk Kelompok Belajar
Kalau lagi bosan belajar sendiri, bisa belajar bareng dengan teman. Tidak usah banyak-banyak karena tidak bakal efektif, maksimal lima orang. Buat pembagian materi untuk dipelajari masing-masing orang. Kemudian setiap orang secara bergilir menerangkan materi yang dikuasainya itu ke seluruh anggota lainnya. Suasana belajar seperti ini biasanya seru dan kita dijamin bakalan susah untuk mengantuk.

8. Latih sendiri kemampuan kita
Sebenarnya kita bisa melatih sendiri kemampuan otak kita. Pada setiap akhir bab pelajaran, biasanya selalu diberikan soal-soal latihan. Tanpa perlu menunggu instruksi dari guru, coba jawab semua pertanyaan tersebut dan periksa sejauh mana kemampuan kita. Kalau materi jawaban tidak ada di buku, cobalah tanya ke guru.

9. Kembangkan materi yang sudah dipelajari
Kalau kita sudah mengulang materi dan menjawab semua soal latihan, jangan langsung tutup buku. Cobalah kita berpikir kritis ala ilmuwan. Buatlah beberapa pertanyaan yang belum disertakan dalam soal latihan. Minta tolong guru untuk menjawabnya. Kalau belum puas, cari jawabannya pada buku referensi lain atau internet. Cara ini mengajak kita untuk selalu berpikir ke depan dan kritis.

10. Sediakan waktu untuk istirahat
Belajar boleh kencang, tapi jangan lupa untuk istirahat. Kalau di kelas, setiap jeda pelajaran gunakan untuk melemaskan badan dan pikiran. Setiap 30-45 menit waktu belajar kita di rumah selalu selingi dengan istirahat. Kalau pikiran sudah suntuk, percuma saja memaksakan diri. Setelah istirahat, badan menjadi segar dan otak pun siap menerima materi baru.

Satu lagi, tujuan dari ulangan dan ujian adalah mengukur sejauh mana kemampuan kita untuk memahami materi pelajaran di sekolah. Selain menjawab soal-soal latihan, ada cara lain untuk mengetes apakah kita sudah paham suatu materi atau belum. Coba kita jelaskan dengan kata-kata sendiri setiap materi yang sudah dipelajari. Kalau kita bisa menerangkan dengan jelas dan teratur, tak perlu detail, berarti kita sudah paham

sumber | iniunic.blogspot.com | http://infounikdananeh.blogspot.com/2013/04/10-cara-menjadi-orang-pintar.html

More about → 10 Cara Menjadi Orang Pintar.
video ml di hotel

Dianggap Sisa dan Selalu Terbuang, Padahal Banyak Manfaat Sehatnya

Jakarta, Sumber nutrisi tidak selalu berupa makanan sehari-hari. Sisa-sisa yang terbuang dari proses memasak makanan terkadang mengandung nutrisi lebih banyak daripada yang biasa dimakan. Daripada dibuang, tentunya lebih baik dimanfaatkan.

Beberapa bahan yang terbuang dari proses menyiapkan makanan, tetapi sebenarnya banyak kandungan nutrisinya adalah sebagai berikut seperti dikutip dari News.com.au, Senin (17/6/2013).
 

 1. Kulit kiwi bisa basmi kanker
Buah asal Selandia Baru ini mengandung vitamin C lebih banyak daripada jeruk. Antioksidan ini bisa melindungi sel dari kerusakan akibat kanker. Senyawa flavonoid dalam kulitnya menyerang radikal bebas dan melawan kuman penyebab keracunan.

Cara makan: dimakan begitu saja atau di-blender.

2. Kulit pisang untuk melawan depresi
Pisang diperkaya dengan kalium yang bisa menjaga tekanan darah selalu normal. Penelitian di Taiwan mengungkap bahwa ekstrak kulit pisang juga mengandung serotonin atau senyawa pembangkit suasana hati.

Cara memanfaatkannya: rebus kulit pisang selama 10 menit lalu minum airnya saat sudah dingin.

3. Air rebusan sayur sumber vitamin
Untuk menjaga nutrisinya tetap terjaga, sayuran paling bagus memang dikukus saja. Kalaupun harus direbus, ada baiknya air rebusannya tidak dibuang begitu saja karena mengandung banyak nutrisi penting di dalamnya.

Cara memanfaatkannya: begitu agak dingin, langsung saja diminum karena nutrisinya cepat rusak.

4. Babat baik untuk sistem reproduksi laki-laki
Dinding perut sapi atau lebih dikenal dengan sebutan babat mengandung banyak nutrisi termasuk kalsium, zink dan selenium. Berbagai mineral tersebut memiliki efek penangkal radikal bebas. Jika dijaga reksturnya, babat bisa melindungi tulang, gigi dan sistem reproduksi laki-laki.

Cara makan: babat cukup lazim dikonsumsi, misalnya sebagai campuran soto.

5. Pucuk seledri untuk menangkal radikal bebas
Jangan buang daun seledri jika tidak ingin kehilangan manfaat dari kandungan vitamin C dan A yang sangat tinggi. Daun tersebut juga mengandung 5 kali lebih banyak magnesium dan kalsium dibandingkan batangnya.

Cara makan: Cincang dan sajikan dengan parsley atau ikan.

6. Kulit jeruk banyak manfaatnya
Kulit jeruk mengandung berbagai vitamin dan mineral, termasuk kalsium, magnesium, zink, tembaga, kalium dan phosphor. Manfaatnya antara lain mengatasi sembelit, tekanan darah tinggi dan bahkan menurunkan kolesterol jahat.

Cara memanfaatkannya: pilih jeruk organik lalu parut kulitnya untuk dicampur dengan kacang hijau atau asparagus.

7. Kepala udang kaya antioksidan
Bagian yang paling sering dibuang saat makan udang adalah kepalanya. Padahal, bagian ini mengandung antioksidan astaxanthin yang 10 kali lebih kuat melawan radikal bebas dibandingkan antioksidan dari buah dan sayuran.

Cara memanfaatkannya: dibuat barbekyu, goreng atau tambahkan dalam sup.

8. Daun brokoli kaya vitamin A
Nutrisi yang ada di daun brokoli jauh lebih banyak dibandingkan pada kuntumnya, khususnya jika membicarakan kandungan beta karoten. Cukup 28 gram daun brokoli, kebutuhan vitamin A harian sudah terpenuhi 90 persen.

Cara makan: tumis dengan bawang dan sedikit garam.

9. Serangga sumber protein
Beberapa orang merasa jijik jika menemukan serangga dalam makanannya. Asal dimasak dengan bersih, serangga seperti belalang merupakan sumber protein dan mineral yang sangat kaya.

Cara makan: goreng atau dibuat barbekyu.




sumber | iniunic.blogspot.com | http://health.detik.com/read/2013/06/17/155629/2275792/766/dianggap-sisa-dan-selalu-terbuang-padahal-banyak-manfaat-sehatnya?991104topnews

More about → Dianggap Sisa dan Selalu Terbuang, Padahal Banyak Manfaat Sehatnya
video ml di hotel

12 Jenis Rujak di Indonesia, hemm,.Lezat!!

Rujak adalah makanan tradisional yang biasanya terbuat dari campuran berbagai macam sayuran atau buah dan dibubuhi bumbu atau kuah. Rujak sendiri biasanya di jadikan jajanan pasar yang sangat nikmat ketika di santap di siang hari nah berikut ini ada 12 Jenis Rujak Yang Ada di Indonesia kamu mau tahu rujak apa aja itu yuk kita simak berikut ini.

1. Rujak cingur

Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Dalam bahasa Jawa kata “cingur” berarti “mulut”, hal ini merujuk pada bahan irisan mulut atau moncong sapi yang direbus dan dicampurkan ke dalam hidangan. Rujak cingur biasanya terdiri dari irisan beberapa jenis buah-buahan seperti ketimun, krai (sejenis ketimun khas Jawa Timur),bengkoang, mangga muda, nanas, kedondong dan ditambah lontong, tahu, tempe, bendoyo dan cingur serta sayuran-sayuran seperti kecambah/tauge, kangkung dan kacang panjang. Semua bahan tadi dicampur dengan saus atau bumbu yang terbuat dari olahan petis udang, air matang untuk sedikit mengencerkan, gula/gula merah, cabai, kacang tanah yang digoreng, bawang goreng, garam dan irisan tipis-tipis pisang biji hijau yang masih muda (pisang klutuk). Semua saus/bumbu dicampur dengan cara diuleg, itu sebabnya rujak cingur juga sering disebut rujak uleg.

2.Rujak Gobet / Beubeuk

Rujak Gobet adalah salah satu makanan tradisional Jawa (Malang). Rujak ini biasanya di sajikan pada acara Telonan atau Tingkepan wanita yang sedang hamil. Rujak ini terdiri dari beraneka ragam buah-buahan, seperti bengkowang, nanas, pencit, blimbing, jambu, babal (nangka muda), asem dan masih banyak lagi lainya. Jadi, rasa RUJAK GOBET ini nano-nano, karena di aduk dan dicampur menjadi satu. Suguhan Rujak Gobet menjadi menarik, enak, karena menyatukan beragam buah yang berbeda rasa, warna, serta asalnya. Rasa rujak ini begitu nikmat, baunya mengoda setiap orang mendekat.

3. Rujak Manis

Rujak manis adalah semacam salad. Terbuat dari buah-buahan segar dengan saos manis pedas. Buah-buahan yang dipakai antara lain: mangga muda, bengkuang, salak, pepaya yang hampir matang, kedondong, jambu, mentimun, belimbing, dan lain-lain. Saus yang dipakai terbuat dari gula jawa, kacang tanah, asam, garam, jeruk nipis, dan cabai.
Cara penyajianya sebagai berikut Buah dikupas, dicuci lalu diiris tipis-tipis. Bahan untuk saos dihaluskan lalu diberi sedikit air agar kental. Saos kemudian disiramkan ke atas buah-buahan sebelum disantap.

4.Rujak Petis

Rujak petis adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah timur pulau Jawa. Rujak petis biasanya terdiri dari irisan timun, bengkuang, mangga muda, kedondong, tahu, kecambah/ tauge, dan kangkung. Semua bahan tadi disajikan dengan siraman resep saus atau bumbu yang terbuat dari olahan petis udang, cabai, kacang tanah yang digoreng, bawang goreng, garam, gula merah, pisang muda, dan air.
Di daerah Jawa Timur, selain petis yang biasa digunakan untuk bumbu Rujak petis, ada juga yang menggunakan petis Madura yang berwarna kemerahan. Rujak petis biasa disajikan dengan tambahan kerupuk, dan dengan alas pincuk (daun pisang) atau piring.

5. Rujak Soto

Rujak Soto adalah masakan khas dari daerah Banyuwangi, Jawa Timur. Masakan ini merupakan paduan unik antara Rujak Cingur dengan Soto Babat.
Biasanya rujak disajikan terlebih dahulu, kemudian disiram dengan kuah soto berikut babatnya. Rasanya juga khas, ada unsur soto. sekaligus rasa rujak dengan aroma terasinya. Rujak Soto kadang disajikan dengan Es Temulawak.

6.Rujak Kuah Pindang Bali

Rujak berkuah ini disajikan dengan isian buah-buahan, seperti mangga muda, pepaya muda, jeruk Bali, dan kedondong. Dalam penyajiannya, buah harus dipotong tipis-tipis agar kuah dapat meresap. Kuah rujak ini terbuat dari rebusan kepala ikan. Jadi, tak usah heran jika baunya agak amis. Meski terkesan amis dan bau, rujak kuah pindang memiliki rasa yang beda. Percaya atau tidak, setelah mencobanya Anda pasti langsung ketagihan.

7. Rujak Terasi Lombok

Dari penampakan nya rujak ini memang tidak berbeda dari rujak pada umum nya, beberapa macam buah-buahan segar di parut , lalu diatasnya di siram larutan gula merah kental dan terakhir disiram lagi dengan kuah merah yang terbuat dari cabe rawit dan terasi. Si kuah merah ini yang menjadikan rujak terasa istimewa, rasa pedas dan aroma udang dari terasi lombok yang khas langsung menyeruak ketika kita menikmati segarnya rujak, sensasional

8.Rujak Bakso Madura

Bakso rujak paling mantap disantap selagi hangat. Jangan biarkan kuah menjadi dingin kala menyantapnya. Bila kuah tak lagi panas, lemak di dalamnya akan menjadi gajih yang melengket pada rongga mulut. sensasi pedas langsung menyergap ke dalam mulut. Ketika lontong tergigit, tak perlu banyak tenaga untuk menghancurkannya. Sebab, olahan nasi itu begitu lembut, tidak kaku seperti lontong sate. Untuk kuah bakso yang bercampur dengan bumbu kacang kental, teksturnya nyaris seperti bubur. Ada rasa gurih pliket dalam cairan itu.

9.Rujak Es Krim Jogja

Di Jogja ada beberapa tempat yang menjual rujak ice cream, namun yang terkenal dan rasanya nikmat adalah yang berada di halaman Istana Pakualaman. Bagi orang luar Jogja atau yang belum lama tinggal di Jogja, untuk mencapai tempat ini tidaklah sulit. Datang saja ke Jalan Kusumanegara, nah di sebelah utara jalan ada istana yang cukup asri, di di halamannya itulah tempatnya ice cream yang “naknan” itu.
Rujak ice cream halaman Istana Pakualaman itu terdiri dari irisan kecil-kecil beberapa buah di antaranya jambu air, nanas, mentimun, kedondong, pepaya, kemudian dicampur bumbu rujak dan diberi ice cream. Pembeli bisa memesan bumbu rujak yang pedas atau yang manis.

10.Rujak Mie Palembang

Rujak mie adalah cara menikmati pempek yg menurutku paling segerr. Cocok untuk makanan selingan setelah banyak menyantap hidangan serba santan, serba minyak dan serba lemak maupun serba daging2an yang biasa pada hari raya atau pesta2.
Rasa kuah cukonya yang asam manis pedas ditabrak dengan kesegaran taoge dan timun, sensasi mie, soun dan tahu goreng yang dihajar oleh gurih dan kenyalnya pempek bertabur ebi halus nan aduhai haihai....aawww...


11.Rujak Kecut Banyuwangi

Rujak kecut ngggak usah nunggu satu jam kalo mau dimakan. Nggak kayak Asinan. Dari segi buatnya juga nggak begitu heboh. Tinggal uleg bumbu campuran lombok, terasi, gula jawa, dikasih asem atau cuka terus tinggal dicacahin buah-buahan Mantep dech......apalagi makannya dipinggir laut atau di sawah.....

12. Rujak Aceh

Rujak Aceh, makanan khas daerah aceh ini mempunyai citarasa asam, pedas namun manis.

More about → 12 Jenis Rujak di Indonesia, hemm,.Lezat!!
video ml di hotel